SinGluten para Celíacos...

La celiaquía o enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune caracterizada por la inflamación crónica de la parte proximal del intestino delgado o yeyuno, causada por la exposición a la gliadina, una proteína vegetal de algunos cereales llamada gluten presente en alimentos como: trigo, avena, maíz, cebada y arroz. Al ser expuesta a la gliadina, la enzima transglutaminasa tisular modifica la proteína y el sistema inmune del individuo reacciona de forma cruzada contra el intestino delgado, causando una reacción inflamatoria que origina el aplanamiento de las vellosidades que recubren al mismo, interfiriendo en la absorción de nutrientes. 

Cuando estas vellosidades sufren cualquier daño, el cuerpo no puede absorber los nutrientes que necesita para desarrollarse y por lo tanto se sufre de desnutrición. En muchas ocasiones la enfermedad puede ser desapercibida, hasta el momento en el que se manifiestan las principales complicaciones como lo son: la diarrea crónica, pérdida de peso y anemia por deficiencia de hierro. El dolor abdominal es recurrente y se asocia a flatulencias, la distención se presenta por movimientos intestinales fuera de lo normal. Pueden presentarse alteraciones del Sistema Nervioso como sensaciones de "quemazón" y picor, contracciones musculares  dificultad para mantenerse de pie, el paciente se presenta irritable y con pérdida de la memoria

El diagnóstico de la enfermedad se realiza midiendo los anticuerpos específicos en sangre, con una biopsia de intestino, específicamente la porción del yeyuno. La enfermedad no tiene cura y su tratamiento consiste en la total restricción de todos aquellos alimentos que contienen el Gluten, como por ejemplo: pan, harinas de trigo, cebada, avena, productos manufacturados ( empaquetados que citen la presencia de cualquier harina), bebidas a base de malta (cerveza).

Sin embargo para el beneficio de estos pacientes se ha  inventado un revolucionario aparato electrónico por La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) , que se encarga de leer los códigos de barra de los alimentos y determina si estos contienen la proteína gluten.El funcionamiento del equipo se basa en el rastreo, mediante la utilización de una luz verde y alarma específica que indica que dicho producto está libre de esta proteína, en el caso contrario la luz será roja cuando contenga Gluten.El ingenioso aparato contiene una lista de alimento aptos para celíacos, dicha lista es editada por la FACE.

Estos lectores solo se utilizaban en la industria, ahora todos los celíacos pueden acceder a él, pues además está pensado para su uso diario y habitual, pues su tamaño es pequeño, es un dispositivo innovador, efectivo y de alta fiabilidad que facilitará mucho a las personas celíacas la identificación de alimentos seguros; y aunque para algunos de nosotros esto genere inquietud, queda demostrado una vez más que la tecnología se hizo para mejorar la calidad de vida de las personas, buscando disminuir aquellos factores que inciden de forma negativa en nuestra Salud. Muchas veces no somos conscientes del impacto de las enfermedades, al no padecer de dichos trastornos gozamos de la dicha de consumir cualquier tipo de alimento, sin correr el riesgo de poner nuestra vida en peligro y por ello, creo que es motivo de reflexión el valorar la grandeza del cuerpo así como su funcionamiento. 

          

   

  

Salud cuestión de Letras....

 

 

 

 

 

 

Estamos acostumbrados a que nos hablen de “necesidades básicas”, de "condiciones ideales", "premisas nacionales e internacionales" pero tenemos alguna idea de que significa Salud? ¿Podríamos acaso definirla en tres palabras?...Propongo una reflexión, más allá de simbolismos fisiológicos,la Salud didáctica.

 

Piensa en la S cuando necesites ser saludable e integral.

Piensa en la S cuando sustituyas la comida chatarra por una balanceada.

Piensa en la S cuando necesites una mente sana en un cuerpo sano.  

Piensa en la S cuando necesites sentirte un ser humano sensible y resposable.

 

 Piensa en la A cuando necesites aire puro, para oxigenar tus pulmones, aléjate de la contaminación.

 Piensa en la A cuando necesites agua, para hidratar tu piel, y promover tu digestión.

 Piensa en la A cuando necesites alimento, para nutrir tu cuerpo y recargarte de energías.

 Piensa en la A cuando necesites amor, para llenar tu cuerpo de esperanza y purificar tu alma.

 Piensa en la A cuando necesites artes, desarrolla tus potencialidades creativas y libérate de las cargas.

 

Piensa en la L cuando necesites consumir vegetales, y necesites disminuir la ingesta de lípidos.

Piensa en la L cuando necesites consumir leche, para brindarle calcio a tus huesos.

Piensa en la L cuando necesites liberar tu cuerpo de hábitos de vida no saludables.

Piensa en la L cuando necesites limpieza, de tu cuerpo y de tu mente.

 

Piensa en la U cuando un cuerpo extraño quiera invadir tu cuerpo como un virus una bacteria y atácala.

Piensa en la U cuando necesites utitilizar tu energía para realizar ejercicio.

Piensa en la U cuando un dolor en el pecho te pida a gritos cambiar tu vida.

Piensa en la U cuando un vicio quiera apoderarse de ti, dile adiós. 

 

Piensa en la D cuando dudes de de la procedencia de un alimento.

Piensa en la D cuando tus dedos te pidan descanso.

Piensa en la D cuando un ser humano se desarrolla en tu cuerpo.

Piensa en la D cuando te levantes,día a día y procura solo lo mejor para ti.

 

Y por último piensa en tu SALUD como la esencia de tu VIDA, sé una persona Saludable, Atlética, Liberada, Única y Dedicada, evita, previene, anticipa los riesgos,se sincero contigo mismo, respeta tu cuerpo y bríndale solo el tipo y la cantidad de alimento necesario para su funcionamiento, busca el equilibrio entre lo que quieres y debes hacer.  

 

 

  

 

 

Soluciones Hopitalarias y Trastorno del Pánico...

El pánico una de las enfermedades asociadas a la depresión, que se puede producir por problemas o alteraciones químicas de nuestro cerebro; sin que afuera existan razones o predisposiciones para que se genere, la persona puede llegar a sentir síntomas como: ganas de salir corriendo, mareo, adormecimiento de piernas y manos, sudoración excesiva, opresión en el pecho y algunas molestías gastrointestinales. Estos ataques se pueden presentar a lo largo de 10 minutos, pero para quien los padece es casi una eternidad. 

Los ataques se presentan esporádicamente, pero e algunas personas ocurren con mucha frecuencia. Cuando el trastorno no es tratado a tiempo, las alteraciones posteriores pueden generar esquizofrenia, desatando cuadros de depresión severa, así como fobias tales como la agorafobia, que consiste en sentir miedo a los lugares donde no se puede recibir ayuda por temor a sufrir una crisis de pánico y en consecuencia se pueden desatar una serie de alteraciones psicológicas que comprometen la Salud Mental de las personas de manera crítica. 

Las soluciones hospitalarias contienen a todos aquellos líquidos de reposición que se administran con fines terapéuticos para determinados fines, tale como deshidratación, desajuste electrolítico, problemas nutricionales entre otros; sin embargo algunas de estas sustancias como CO2, Lactato de Ringer, podrían generar dicha alteración psquiátrica pues cuando una persona ha sido expuesta a altas concentraciones de estas sustancias se corre el riesgo de que algunos núcleos cerebrales eleven la producción de sustancias familiares de la serotonina, y como consecuencia desencadenen un episodio de pánico. 

La serotonina es un neurotrasmisor que regula algunos de los procesos y funciones del cuerpo tales como: regular el sueño, regular los estados de ánimo, control del apetito, mitosis celular( división de las células) entre otros. Por esta razón se hace necesario que todas aquellas personas que han sufrido ataques de pánico manifiesten esta condición, pues la administración de soluciones hospitalarias, podrían alterar y favorecer la evolución de este trastorno.

El tratamiento consiste en la administración de medicamentos antidepresivos, acompañados de terapias que ayuden al paciente a comprender su problema como una alteración química y no un producto de la imaginación.

Para tener en cuenta....

Al parecer la enfermedad se esta convirtiendo en algo común, en parte por la vida acelerada, las preocupaciones y los altos nivele de estrés; por lo tanto uno de los pasos antes de diagnosticar dicha alteración es practicarse exámenes que permitan definir el comportamiento de la glándula tiroides, pues la ansiedad es un síntoma de  hipertiroidismo, que sino es tratado a tiempo podría comprometer nuestra vida.

En nuestra vida aparecen problemas súbitos, sin causas aparentes y por lo tanto se hacen necesarios los chequeos anuales con nuestro médico, exámenes de rutina que permitan acercanos a nuestra situación actual de Salud....algunas enfermedades son silenciosas y generan molestias cuando las posibilidades de combatirlas son escasas....